Posiekaj 6–8 płatów śledzia na drobne kawałki.
Wymieszaj kawior, serek śmietankowy i posiekaną czerwoną cebulę. Dodaj kawałki śledzia i delikatnie wymieszaj.
Na każdym blinie ułóż łyżkę masy. Wierzch udekoruj odrobiną koperku i kawioru.